Диета при колите кишечника у женщин меню на неделю

Бытует мнение, что продукты питания не влияют на развитие и обострение колита. Однако ведущие специалисты планеты уверены, что правильный рацион заметно снижает риск наступления острых приступов и облегчает протекание заболевания. Поэтому крайне важно знать рекомендуемые нормы диеты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетическое питание при колите

Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника. Эта болезнь встречается намного чаще, чем гастрит. Появиться патология может на фоне туберкулезной палочки, инфекционных заболеваний.

Немаловажное значение в формировании патологии имеет состояние иммунной системы и психоэмоциональное состояние. У большинства пациентов появляется пищевая аллергия. Нередко все заканчивается хирургическим вмешательством. Выделяют несколько видов патологии в зависимости от причин появления:. Существует еще несколько других видов, к примеру, лекарственный, связанный с приемом огромного количества медицинских препаратов.

Протекать колит может в острой и хронической форме. Последняя форма является следствием неправильного питания на протяжении длительного времени. Колит поддается медикаментозному лечению. Но наряду с этим придется корректировать питание, так как именно от него зависит скорость выздоровления больного. Помимо классического подхода к составлению диеты, следует придерживаться следующих правил:. Независимо от вида заболевания, придется полностью отказаться от алкоголя.

Он слишком раздражает ЖКТ и может спровоцировать новое обострение. Также следует исключить:. Ни в коем случае блюда нельзя приправлять перцем, жарить. Придется отказаться от хлебобулочных изделий и сладостей из магазина.

Впервые дня после обострения придется полностью отказаться от пищи, независимо от типа патологии. В эти дни пьют много воды, это может быть чай. Затем больного переводят на строгую диету, которая может продлиться от 14 до 30 дней. Только после этого пациента переводят на более щадящее питание, когда уже можно кушать:. Диета при колитах это несомненная помощь больному и залог успешного лечения.

Она поможет избавиться от неприятных симптомов, уменьшит воспалительный процесс и поможет наладить работу ЖКТ. Несоблюдение правил диетического питания к более серьезным воспалительным процессам в кишечнике.

Есть большой риск развития кровотечения, перитонита и даже рака. Поэтому несоблюдение диеты и рекомендаций врача может быть опасно даже для жизни пациента. При наличии язвенного колита нарушаются обменные процессы, снижается количество белка в организме, появляется анемия.

Первые дни придется голодать. При любых обстоятельствах калорийность рациона должна быть максимально снижена, но без ограничения количества белка. Опасность хронического колита в том, что начинаются дистрофические изменения на слизистой. Постепенно помимо толстой кишки в процесс вовлекается тонкая кишка и отделы этого органа. И все эти воспалительные процессы, как правило, протекают на фоне дисбактериоза.

Энергоценность меню достигается за счет снижения количества углеводов и жиров, с поддержанием необходимого количества белковой пищи.

Основная цель питания при данном типе патологии — стабилизация работы желудка. Пища должна помочь восстановить перистальтику и вывести каловые массы, без каких-либо проблем и задержек.

Кушать можно:. Под запретом остаются жирные сорта мяса, жареная пища, кофе и чай, тем более крепкие, приправы, шоколад.

Если присутствует диарея, то диета будет довольно строгая. В рационе должно присутствовать много продуктов и блюд, обладающих закрепляющими и вяжущими свойствами.

Еда должна устранить бродильные процессы и быть максимально щадящей для желудка. Допустимо употреблять супы, отвары из риса, нежирное мясо, паровые котлеты. Каши можно готовить только на воде. А соки нужно обязательно разводить с водой. Допустимо употреблять немного сливочного масла и кефира.

Подойдут размоченные сухарики. Под строгим запретом суп с добавлением фасоли или гороха. Нельзя молоко, сладкие продукты, изготовленные в промышленных условиях, бобовые культуры, пряности, то есть все те продукты, которые могут спровоцировать вздутие или метеоризм. Сахара можно не более 40 г в сутки. Во время обострения, все продукты придется перетирать. Готовить их можно исключительно на пару, запекать или варить.

Овощи очень мелко нарезаются. Обычно подбор продуктов производится в индивидуальном порядке, в зависимости от тяжести и срока течения заболевания. После выписки, больного переводят на менее строгую диету. В период обострения можно кушать перетертые ягоды и фрукты, но обязательно без кожуры.

Разрешается черствый хлеб, но не ржаной. Лучше всего кушать суп-пюре. Соки можно, но обязательно разведенные с водой. Допустимо кушать свежий сыр, пудинги, пить чай и отвар из шиповника. Постепенно в рацион вводятся другие продукты.

Это вареное мясо, рыба. Уже можно кушать каши, но обязательно рассыпчатые. Вводятся не перетертые овощи. В первые дни после обострения — голодовка, буквально дня. Затем питаться следует по раз на протяжении дня. После снятия симптоматики, примерно через месяц, переходят на стандартное питание до 4 раз на протяжении дня.

Колит кишечника может продлиться до 1 месяца. Симптоматику снимают за счет медикаментозного лечения и специальной диеты. Зачастую проявления обострения довольно размыты, по этой причине очень часто заболевание быстро переходит в хроническую патологию.

В этом случае соблюдение диеты уже потребуется на протяжении всей жизни, чтобы не допустить рецидива. Диетическое питание всегда прописывается индивидуально, в зависимости от наличия или отсутствия диареи, запоров, других осложнений.

Строжайшая диета длится не меньше 14 дней, с дальнейшим постепенным расширением ассортимента продуктов питания. Примерное меню можно составить из ряда блюд. После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные;. Перед отходом ко сну можно выпить стакан киселя.

Минеральные воды можно употреблять только через 6 месяцев после снятия обострения. Колит — неприятное и опасное заболевание. При наличии хронической формы особое внимание уделяют дисбактериозу. Не секрет, что это заболевание в большой половине случаев сопровождается нарушением нормальной микрофлоры кишечника. Для решения этой проблемы используют биологически активные добавки — пробиотики. Следите за питанием с юности и никакие проблемы с ЖКТ не будут возникать потом.

Старайтесь избегать стрессов и откажитесь от вредных привычек. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника.

Характеризуется появлением язв, периодическим повышением температуры тела и запорами. Может доходить до болей в суставах и кровянистых выделений.

Обычно появление такого колита связано со стрессами. Сопровождается повышенным метеоризмом, вздутием и болевыми ощущениями в области живота. Может протекать в острой и легкой форме, переходить в хроническую. Часто сопровождается рвотой, расстройством кишечника. Часто появляется симптоматика отравления.

Возникает на фоне перитонита, непроходимости кишечника. Один из основных симптомов — сильная утрата веса. Завтрак после пробуждения: овсяная каша, обязательно на воде и протертая; или паровой омлет; или гречневая каша, обязательно доведенная до рассыпчатого состояния; перетертый нежирный творог; некрепкий чай. Второй завтрак: Отвар сушеной черники; После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные; Обед: картофельный суп, можно даже на бульоне, но не жирном и некрепком; тефтели, обязательно паровые или отварное нежирное мясо; рисовая каша, без молока; кисель.

Полдник: отвар шиповника; сухари. Ужин: тушеная морковь; паровой омлет, если его не было утром; или гречневая каша на воде; сырный пудинг; чай. Читайте также:.

Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника.

Диета стол №4 при заболеваниях кишечника: что можно и нельзя кушать, меню на неделю

Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника. Эта болезнь встречается намного чаще, чем гастрит.

Появиться патология может на фоне туберкулезной палочки, инфекционных заболеваний. Немаловажное значение в формировании патологии имеет состояние иммунной системы и психоэмоциональное состояние. У большинства пациентов появляется пищевая аллергия. Нередко все заканчивается хирургическим вмешательством.

Существует еще несколько других видов, к примеру, лекарственный, связанный с приемом огромного количества медицинских препаратов. Протекать колит может в острой и хронической форме. Последняя форма является следствием неправильного питания на протяжении длительного времени. Что собой представляет диета при язвенном колите кишечника, меню при этом заболевании и причина его возникновения, все это очень интересует тех людей, кому необходимо подобрать соответствующий режим питания и тем, кто интересуется лечебным диетическим питанием.

Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье. Язвенный колит, или неспецифический язвенный колит НЯК — хроническое воспалительное заболевание слизистой оболочки толстой кишки, возникающее в результате взаимодействия между генетическими факторами и факторами внешней среды, характеризующееся обострениями.

Обнаруживается у 35— человек на каждые тыс. Одной из хронических форм заболевания толстого кишечника является неспецифический язвенный колит, симптомы которого сводятся к образованию геморрагического воспаления в области толстого кишечника при соответствующих проявлениях. Следует заметить, что наиболее частым данный диагноз становится для категории лиц в возрасте лет, причем женщины заболевают данной формой колита значительно чаще.

Кроме того, неспецифический язвенный колит и его симптомы чаще актуален для жителей городов, чем для жителей сельской местности.

Что касается причин, по которым возникает неспецифический колит и симптомы для него характерные, то они до сих пор досконально не определены. Отмечается, что лица, страдающие данным заболеванием, преимущественно испытывают нарушения в работе функций иммунной системы. В этой ситуации даже раздражители с несильным характером воздействия провоцируют серьезную воспалительную реакцию, которая сопутствует повреждению тканей в организме.

Одновременно с этим не упускается и генетическая предрасположенность, которая позволяет формировать чрезмерно сильный ответ. Таким образом, нарушения, описанные выше, провоцируют усиление чувствительности к воздействию различного типа раздражителей организмом. Язвенный колит кишечника и его симптомы сводятся к формированию очагов воспаления в пределах стенок толстого кишечника, затем развиваются постепенные осложнения общего и местного характера.

Язвенный колит, симптомы которого испытывает больной, напрямую зависит от общей стадии развития этой болезни. В числе первых симптомов могут выступать сильные боли в области живота в особенности с левой стороны , а также запоры. Наблюдается повышение температуры незначительное , могут возникнуть жалобы на боли в суставах.

Преимущественно данным симптомам больные значения не придают, что нельзя назвать правильным решением. Следующим этапом развития болезни можно определить появление ректальных кровотечений то есть, возникающих непосредственно из прямой кишки либо же выделения кровянисто-гнойного характера. Периоды обострения, характеризующие язвенный колит и его симптомы, могут попеременно чередоваться с ремиссией то есть, со стиханием болезни на определенный временной промежуток.

Обострение, опять же, характеризуется болями в животе, поносом, развитием анемии, потерей в весе. Длительное течение болезни может способствовать развитию ряда осложнений.

Так, осложнения местного типа могут выступать в качестве расширения кишечника дилатации , а также в качестве внутреннего кровотечения, прободения стенок и развития перитонита. Кроме того, актуальным может стать осложнение, заключающееся в развитии кишечной непроходимости. По прошествии порядка 10 лет течения болезни в значительной степени возрастает риск последующего развития рака в области толстого кишечника.

Неспецифический язвенный колит — это довольно грозное хроническое заболевание толстой кишки, которое протекает с периодами обострения и относительного благополучия.

Эта болезнь опасна развитием кишечного кровотечения и анемии, так как возникает язвенный дефект в стенке кишки. При тяжелом течении острой фазы неспецифического язвенного колита врачами-диетологами предлагается так называемая элементная диета бесшлаковая, безбалластная.

Она обеспечивает максимальное щажение ранимой слизистой и дает ей возможность восстановиться. Состоит этот рацион не из продуктов, а уже из готовых питательных веществ: аминокислот, глюкозы, витаминов, минеральных веществ, пектинов и др.

Так что кишечнику не приходится напрягаться. Все они способны всасываться уже в верхних отделах тонкого кишечника, что позволяет разгрузить нижние отделы тонкой и толстой кишок. Однако эта диета применяется только в лечебных учреждениях. В острую фазу болезни, когда пациент находится в постели, рекомендуется питание, максимально щадящее слизистую оболочку кишечника. При язвенном колите очень много белка теряется при кровотечении.

Чтобы не развилась анемия и кроветворение протекало на должном уровне, больной должен получать белок. Состав: перловая крупа — 40 г, вода — мл, сливочное масло — 20 г, молоко — г, сахар, половина яичного желтка. Промытую крупу залить холодной водой и варить на слабом огне под крышкой не менее 3 часов.

Затем протереть сквозь сито вместе с жидкостью и довести до кипения. Заправить кипяченым слегка остуженным молоком, смешанным с сырым яичным желтком, добавить сахар, сливочное масло.

Состав: говядина — г, картофель — 10 шт. Отваренный в соленой воде очищенный картофель протереть еще горячим через решето, развести бульоном, прокипятить, прибавить сливочное масло, подправить сырыми желтками, развести все сливками и подогреть.

Состав: курица — 1 шт. Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить немного филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза через мясорубку и, добавив 2—3 столовые ложки холодного бульона, протереть сквозь сито.

Муку поджарить с двумя столовыми ложками масла, развести четырьмя стаканами горячего бульона и проварить в течение 20—30 минут. Полученный соус процедить, положить в него приготовленное из курицы пюре, перемешать и, если суп получается очень густой, разбавить горячим бульоном и довести до кипения.

Затем снять с огня, посолить, заправить сливочным маслом и яичными желтками, смешанными с молоком. Отдельно подать гренки. Состав: рыба — г, мука — 2 ст.

Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с маслом и мелко нарубленным луком. В кастрюле слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками масла, развести четырьмя стаканами рыбного бульона, вскипятить, положить подготовленную рыбу и варить 15—20 минут.

После варки суп процедить и протереть сквозь сито, развести горячим молоком, по вкусу положить соль и заправить маслом; по желанию прибавить яичные желтки, смешанные с молоком. Подавать суп можно с кусочками рыбы или с фрикадельками. Для приготовления фрикаделек оставить г рыбного филе. Этот суп можно приготовить из карпа, корюшки, наваги, трески, судака, кеты и другой рыбы. Колит поддается медикаментозному лечению.

Но наряду с этим придется корректировать питание, так как именно от него зависит скорость выздоровления больного. Помимо классического подхода к составлению диеты, следует придерживаться следующих правил:. Колит поддается лечению народными средствами. Но это не значит, что нужно отказаться от официальной медицины. Воздействие должно оказываться со всех сторон для полного выздоровления. При колите рекомендуют пить отвары из трав, которые помогают снять симптомы сильного обострения, уменьшить болевые ощущения.

Для этого подойдет ромашка аптечная, шалфей или мята. Эти напитки пропивают курсами по полстакана два раза в день на протяжении двух недель. Отвар тысячелистника способен также снять воспаление, притупить боль. Его необходимо применять по три столовых ложки три раза в день целый месяц. По утрам при хроническом обострившемся колите рекомендуют есть отваренный на воде рис без добавления соли и сахара с кусочками лимона. Лечение продолжается неделю, приносит неплохие результаты.

Однако при выборе народных способов лечения нелишней будет консультация врача , которая поможет вам не навредить своему здоровью. Независимо от вида заболевания, придется полностью отказаться от алкоголя. Он слишком раздражает ЖКТ и может спровоцировать новое обострение. Ни в коем случае блюда нельзя приправлять перцем, жарить. Придется отказаться от хлебобулочных изделий и сладостей из магазина. Прогноз заболевания зависит от стадии, на которой был поставлен диагноз. При своевременно начатом лечении болезнь быстро переходит в стадию ремиссии, которая длится несколько лет.

Человек может вести полноценную жизнь. Возникающие обострения быстро купируются. При поздней постановке диагноза возможно развитие онкологии или сильного кровотечения. В ряде случаев пациент становится инвалидом. Возможен риск летального исхода. Огромное значение в терапии колита играет правильное питание. Грамотно составленное меню позволяет ускорить процесс выздоровления.

Употребление соответствующих продуктов снижает нагрузку на кишечник, насыщает организм витаминами. Меню для больного колитом составляется индивидуально. При этом учитывается:. Впервые дня после обострения придется полностью отказаться от пищи, независимо от типа патологии. В эти дни пьют много воды, это может быть чай. Затем больного переводят на строгую диету, которая может продлиться от 14 до 30 дней.

Только после этого пациента переводят на более щадящее питание, когда уже можно кушать:. Суточная калорийность составляет ккал.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника FODMAP СРК

Диета при колите кишечника

В случае воспаления слизистой оболочки толстого кишечника говорят о таком заболевании, как колит. Существует несколько видов колита, но основными признаками патологии являются боли в животе, метеоризм и нарушенный стул, чаще в виде диареи. Задача диеты при колите заключается в обеспечении питания при нарушенном пищеварении, то есть механическое и химическое щажение пищеварительного тракта, уменьшении воспалительной реакции.

Основная задача - свести на нет брожение и гниение в кишечнике и нормализовать его функции и функции других органов желудочно-кишечного тракта. Лечебный стол при колите имеет пониженную энергетическую ценность ограничение потребления жиров и углеводов, но с нормальным количеством белка , и равняется Ккал.

Режим питания при колитах любой стадии дробный, раз в день и небольшими порциями. За счет такого принципа диеты снижается механическая нагрузка на пищеварительный тракт, и, в частности, на кишечник, а пища легче переваривается и усваивается.

Последний прием еды должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Блюда не должны быть слишком холодными или горячими, чтобы не раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Все блюда должны быть в отварном виде, приготовленными на пару или запеченными, но без жесткой корочки. Кроме того, пища подается протертой или в измельченном виде. Таким образом кишечник успевает расщепить продукты до питательных веществ, которые всасываются в кровь — этим достигается механическое щажение.

Количество растительной клетчатки в диете при колитах снижено, так как она, во-первых, не задерживается в кишечнике, то есть увеличивает частоту дефекаций а колит, как правило, сопровождается поносом , а, во-вторых, раздражает слизистую кишечника, которая и так воспалена.

Содержание соли в пище при колите несколько снижено, до 10гр. Чересчур соленые блюда раздражающе действуют на пищеварительный тракт. Употребление свободной жидкости должно быть не менее 1,л в день. Таким образом разводится соляная кислота в желудке и восполняется объем теряемой жидкости при диарее. От алкоголя, особенно в период обострения заболевания следует отказаться. Алкоголь раздражающе действует на слизистую желудка и кишечника, усугубляет воспаление в толстой кишке, стимулирует продукцию ферментов поджелудочной железы и выброс желчи, что усугубляет заболевание.

В меню лечебного стола при колите не должны входить те продукты, которые вызывают брожение и гниение в кишечнике, стимулируют газообразование и перистальтику. К ним относятся как грубая растительная клетчатка, так и бобовые.

Кроме того, не рекомендуется употреблять пряности - они раздражающе действуют на пищеварительный тракт. Жиры, особенно растительного происхождения также ограничивают, так как они мешают усвоению питательных веществ в кишечнике и ускоряют процессы дефекации, что не есть хорошо при диарее.

То же самое касается и молочных продуктов, особенно при непереносимости лактозы. Стимуляторы желчеотделения, выделения ферментов поджелудочной железы, например, экстрактивные вещества, увеличивают нагрузку на печень и ухудшают течение колита. Меню диеты при колите должно включать продукты, обеспечивающие нормальное пищеварение, задерживающие дефекацию, позволяющие кишечнику быстро их усвоить.

Кроме того, необходимо обеспечить механическое и химическое щажение пищеварительному тракту, поэтому все блюда должны быть протертыми или мелкопорубленными, а также подаваться в теплом виде.

Соблюдение диеты при колитах нормализует работу толстого кишечника и всего пищеварительного тракта в целом. Также лечебный стол при заболевании обеспечит усвоение питательных веществ, витаминов и микроэлементов, нормализует внешний вид и вес, стимулирует иммунитет.

Нормальная работа желудочно-кишечного тракта благоприятно сказывается на состоянии психики, устраняет эмоциональную возбудимость, положительно влияет на сон. Кроме того, при соблюдении диеты у пациента купируются все неприятные ощущения, связанные с колитом, исчезают боли в животе, нормализуется стул. При несоблюдении диеты колит грозит частыми обострениями, постоянным дискомфортом в животе и проблемами со стулом — это в лучшем случае, а в худшем — грозит перейти в язвенный колит, осложниться кишечными кровотечениями и развитием перитонита.

Общие правила Задача диеты при колите заключается в обеспечении питания при нарушенном пищеварении, то есть механическое и химическое щажение пищеварительного тракта, уменьшении воспалительной реакции.

Режим питания Режим питания при колитах любой стадии дробный, раз в день и небольшими порциями. Температура пищи Блюда не должны быть слишком холодными или горячими, чтобы не раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Кулинарная обработка Все блюда должны быть в отварном виде, приготовленными на пару или запеченными, но без жесткой корочки. Растительная клетчатка Количество растительной клетчатки в диете при колитах снижено, так как она, во-первых, не задерживается в кишечнике, то есть увеличивает частоту дефекаций а колит, как правило, сопровождается поносом , а, во-вторых, раздражает слизистую кишечника, которая и так воспалена.

Соль Содержание соли в пище при колите несколько снижено, до 10гр. Свободная жидкость Употребление свободной жидкости должно быть не менее 1,л в день.

Алкоголь От алкоголя, особенно в период обострения заболевания следует отказаться. Запрещенные продукты В меню лечебного стола при колите не должны входить те продукты, которые вызывают брожение и гниение в кишечнике, стимулируют газообразование и перистальтику. Список запрещенных при колите продуктов черный хлеб, хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой, сдоба; наваристые мясные и рыбные бульоны; макаронные изделия, фасоль, горох, чечевица, бобы; жирные сорта мяса и птицы, особенно жареные блюда; соленья, маринады, копчености; консервы, икра; жирные сорта рыбы; грибы в любом виде; сырые овощи; фрукты и ягоды в сыром виде, сухофрукты, мед, варенье; молочные продукты, цельное молоко; кофе и какао с молоком; орехи; фаст-фуд, чипсы, сухарики; яйца жареные или вкрутую; пряности горчица, перец, уксус, чеснок и прочие ; крупы: перловка, ячменная, пшеничная, пшеничная, ячневая; жиры, кроме сливочного масла.

Разрешенные продукты Меню диеты при колите должно включать продукты, обеспечивающие нормальное пищеварение, задерживающие дефекацию, позволяющие кишечнику быстро их усвоить. В список разрешенных продуктов входят: сухари из белого хлеба, галеты, бисквит; обезжиренные и разведенные бульоны, супы с разваренными крупами или измельченными овощами картофель, кабачки ; нежирные сорта мяса и птицы и блюда из них котлеты на пару с рисом, фрикадельки : телятина, говядина, крольчатина, курица без кожи; рыба нежирных сортов, отваренная или на пару, запеченная; разваренные каши на воде гречка, рис, овсянка ; яйца в виде белкового омлета или всмятку; овощи: картофель, кабачки, цветная капуста, тыква, морковь в виде пюре, суфле, запеканок или разваренные; яблоки запеченные, в виде пюре, без кожуры и красные, отвары из барбариса, смородины черной, айвы; груши, бананы; сливочное масло в небольшом количестве; обезжиренный творог и некислая сметана; сыры неострые и несоленые; лавровый лист, ванилин, корица, немного укропа и петрушки; шоколад, крепкий чай, кофе, разведенные соки исключая абрикосовый, виноградный и сливовый ; мармелад, пастила; кисели, желе.

Необходимость соблюдения диеты Соблюдение диеты при колитах нормализует работу толстого кишечника и всего пищеварительного тракта в целом.

Последствия несоблюдения диеты При несоблюдении диеты колит грозит частыми обострениями, постоянным дискомфортом в животе и проблемами со стулом — это в лучшем случае, а в худшем — грозит перейти в язвенный колит, осложниться кишечными кровотечениями и развитием перитонита.

Кроме того, колит вызывает сужение просвета толстого кишечника за счет стриктур и рубцов.

Диета при колите — необходимая составляющая комплексного лечения. Если пациент не будет придерживаться правил диетического питания, то воздействие лекарственных средств будет минимальным, а в худшем случае — отсутствовать.

Диета при колитах

Данный режим питания рассчитан на недельный курс, в процессе которого оказывается лечебный эффект путем соблюдения диетического питания. Данный вид лечения назначают при различных острых и хронических заболеваниях, таких как колиты и хронические нарушения пищеварения, которые сопровождаются затруднениями и проблемами с пищеварением и перистальтикой толстой кишки. Основная задача диеты — мягкое и максимально безопасное воздействие на организм с любыми противопоказаниями к применению специальных препаратов для лечения заболеваний пищеварительной системы.

Данная диета полностью безопасна и эффективна при соблюдении всех рекомендаций. Эта диета считается очень эффективной при заболевании кишечника с запорами, так как действует на создание необходимых условий для:. Разработанная система питания вобрала в себя все самые важные и необходимые условия лечения проблем с кишечником или желудком. Какие продукты полезны для желудка. Каждая диета имеет ряд допустимых к употреблению продуктов, стоп-продуктов, а так же принципы приготовления пищи. Диета предусматривает свои списки с разрешенными и запрещенными продуктами, и соблюдение этих списков является принципиальным моментом.

Принципы приготовления играют немаловажную роль, так как при разных способах приготовления и употребления одни и те же продукты влияют на процесс пищеварения по-разному. Стол во время диеты 4, а так же подробное описание, что можно, а что нельзя употреблять приведен ниже:.

Употребление всех вышеперечисленных продуктов значительно влияет на облегчение работы кишечника. При таком меню исключены:. Полное исключение определенных продуктов при заболеваниях кишечника во время диеты стол номер 4 является обязательным и необходимым условием выздоровления человека. Запрещенные продукты могут вызывать такие неприятные последствия употребления, как:. Меню на неделю при заболеваниях кишечника подбирается по принципу максимального снижения всех негативных последствий, связанных с употреблением пищи.

Это дает возможность органам пищеварения восстановиться и наладить полноценную работу. Неделя питания с соблюдением диеты номер 4 значительно снижает все проявления и обострения хронических заболеваний ЖКТ. Если взять дневную норму во время диеты, то показатели должны варьироваться в следующих пределах:. Образование: Диплом по специальности "Лечебное дело", Новосибирский государственный медицинский институт г.

Питание должно усилить моторику кишечника и снизить воспаление слизистой оболочки. Основная цель диеты 4 стол заключается в ограничении и исключении дальнейшего развития бродильных и гнилостных процессов, поскольку питание строится таким образом, чтобы полностью устранить воспалительные процессы и дать возможность кишечнику восстановить свою работу.

Предлагаемое меню в рамках этой системы позволяет минимизировать риск травмирования слизистых ЖКТ и обеспечить максимально комфортные условия для самостоятельного восстановления.

Здравствуйте, Guru! Спасибо за подробное описание! Целиакия, или отсутствие определенного белка в слизистых кишечника, накладывает запрет на зерновые, содержащие растительный белок — глютен. При полном истощении показано внутривенное введение глюкозы и фруктозы. После прекращения рвоты и диареи вводится строгая диета на месяцев , а после в рацион понемногу включаются продукты с глютеном. Здравствуйте, Pohudet! Возможно они будут полезны для наших читателей.

Ему помогает даже без использования лекарств. Но я не знала, что её можно применять и маленьким детям при заболеваниях кишечника. Сыну 3 года и у него постоянно запоры. Обязательно попробую эту диету и для него.

В статье очень удобная таблица, в которой приемы пищи расписаны на неделю, распечатала и повесила на холодильник. Теперь всегда под рукой! Здравствуйте, Настя! Спасибо за отзыв! О том, что диета помогает лечить заболевания желудочно-кишечного тракта мне известно давно. Иногда не так просто было уговорить малыша съесть паровую котлетку, но главное, ежедневно соблюдать диету, никаких послаблений не допускать и все наладится.

С болезнью мы справились и сын уже взрослый мужчина, но теперь проблемы кишечника у меня, и с помощью этой статьи я вспомнила давно забытое старое, надеюсь, что диета поможет мне справится с моим дивертикулитом.

Важно запомнить, что можно есть, а что нельзя. Кроме того очень удобно, что здесь составлено меню на неделю и есть выбор. Здравствуйте, Татьяна! Однако не стоит пренебрегать наблюдением у специалиста.

Я работаю медицинской сестрой по диетическому питанию в психоневрологическом интернате. В России с года введена новая номенклатура диет по калорийности. Как раз в меню на неделю при щадящей диете исключаются продукты раздражающие ЖКТ.

Стоит понимать, что при заболевании кишечника не стоит экспериментировать с едой, а употреблять именно то, что можно употреблять в данном случае. Конечно, лучше всего сходить в больницу и проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил вам лечение и желательно написал список разрешенных продуктов, которые можно кушать во время данного заболевания. Здравствуйте, Василий! Однако данная диета многим помогла справиться с нарушениями пищеварения и не вызвала при этом каких-либо негативных реакций.

Спасибо большое! Очень пригодилась ваша статья раскладка!!! Дивертикулит победим!!! Здравствуйте, скажите пожалуйста, при соблюдении диеты , стол 4, меняется ли состояние кожи лица? Уже 27 лет , а проблемная кожа до сих пор не даёт покоя, посоветовали проследить питание, так как данная проблема напрямую связана с жкт. Спасибо большое за ответы. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Питание 6. Питание 7. Питание 4. Питание Коронавирус 2. Коронавирус проникает в организм человека через слизистые.

Намочить руки, при этом не важно, какой температуры будет вода. Намылить руки любым мылом,. Болезни 6. Таранов Игорь Спасибо за комментарий. Guru Pohudet Настя Флора Татьяна Катя Здравствуйте, Катя! Василий Ирина Виктория Добавить комментарий Отменить ответ. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Диета при колите кишечника, меню, разрешенные продукты

Колит — это воспаление слизистой толстого кишечника. Он может быть самостоятельным заболеванием или входить в симптомокомплекс, когда дополнительно вовлечены в воспалительный процесс тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит. Если острый развивается вследствие употребления пищи, обсемененной микроорганизмами, то при псевдомембранозном, который тоже протекает остро, причиной является прием медикаментов в частности, антибиотиков цефалоспоринов , Клиндамицина , Тетрациклина и Эритромицина.

На начальной стадии острого колита появляется общее недомогание, тошнота, снижение аппетита, боли в животе и понос. Боль чаще локализуется в подвздошных областях. Испражнения частые, зловонные, и сначала имеют каловый характер, а затем становятся скудными со слизью и примесью крови.

В первые дни заболевания нужно соблюдать постельный режим и диету помимо медикаментозного лечения. Острый колит не вызывает грубых морфологических изменений слизистой кишечника.

Хронический колит сопровождается воспалительно-дистрофическими изменениями в кишечнике и обязательно присутствует нарушение его функций. Основные симптомы хронического колита — чередование запоров с поносами или кашицеобразный стул, сопровождающийся болями, которые усиливаются при акте дефекации. Боли имеют ноющий или спастический характер и локализуются в нижних и боковых отделах живота.

Возникает чаще всего через 7 часов после еды, характерно их уменьшение после отхождения газов. Многих больных беспокоит тошнота, вздутие живота и отрыжка. При нарушении пищеварения в кале обнаруживаются зерна крахмала, нейтральный жир, непереваренные мышечные волокна. При длительном течении хронический колит характеризуется прогрессированием нарушений кишечного пищеварения, что сопровождается потерей веса, развитием атрофии жировой клетчатки и скелетных мышц, нарастанием дефицита белка и витаминов.

Лечение заболевания должно быть комплексным, включающим противовоспалительные препараты Сульфасалазин , Месалазин , обволакивающие и вяжущие лекарственные средства при поносах , физиотерапевтическое лечение электрофорез , диатермия , озокерит , радоновые ванны.

Обязательным условием является лечебное питание. При симптомах колита на разных стадиях и при нарушениях функций кишечника лечение диетой назначается дифференцированно. Она предусматривает исключение продуктов, которые вызывают усиленную перистальтику кишечника овощи, отруби, клетчатка и стимулируют секрецию поджелудочной железы, желудка и желчеотделение.

Также исключаются все продукты, вызывающие брожение и гниение. Неспецифический язвенный колит —это воспаление толстого кишечника с наличием язвенных поражений слизистой, некроза и геморрагий.

Чаще всего процесс локализуется в прямой и ободочной кишке, а при тяжелом поражении вовлекаются все отделы толстой кишки. Причины заболевания не установлены. Предполагают, что в основе лежат иммунологические нарушения и наследственная предрасположенность, а предрасполагающим фактором является наличие инфекции. При неспецифическом язвенном колите больного беспокоит понос с примесью крови или гноя. Частота дефекаций достигает 20 раз в сутки и более при тяжелом течении.

Часто в кале содержится кровь и за сутки возможна кровопотеря мл. Для НЯК характерны выраженные боли схваткообразного характера, усиливающиеся после еды. При тяжелом течении отмечается интоксикационный синдром со слабостью, повышенной температурой, снижением аппетита, также характерны системные проявления полиартрит , поражения глаз, печени. При хронической форме течения развивается дистрофический синдром сухость кожи, похудание, гиповитаминоз.

При этом заболевании полного восстановления слизистой и нормализации переваривания и всасывания не происходит длительное время. И только строгое соблюдение диетического питания, и прием лекарственных препаратов создают условия для достижения ремиссии. При обострении рацион включает жидкие и протертые каши рисовая, манная на воде молоко и бульоны исключаются. Гречневая каша усиливает моторику, поэтому при обострении не рекомендуется. Удобно использовать каши для детского питания, но их наполовину нужно разбавлять водой.

Включаются блюда из нежирного мяса и рыбы в виде отварного фарша, кнелей, паровых котлет, паштетов. Полезны белковые омлеты из яиц не более двух в день. В период обострения в рационе нужно увеличить количество белка до г. Из напитков можно травяные отвары, компоты и кисели, сок черноплодной рябины. Разрешены запеченные яблоки и груши.

Особое внимание стоит обратить на продукты, которые снижают моторику кишечника — отвары и кисели из черемухи, черники, айвы, кизила, груши, крепкий черный и зеленый чай. В период обострения некоторые больные плохо переносят даже вареные овощи, поэтому их лучше исключить. Употребление молока, кисломолочных продуктов, сметаны, сыров и творога также не рекомендуется.

В течение месяца после обострения необходимо строго придерживаться диеты, в последующем рекомендован переход на Стол 4В и 4Б и общий стол с ограничением некоторых продуктов по состоянию здоровья.

После обострения в рацион вводят продукты, способствующие кроветворению, красная и черная икра, грецкие орехи, постепенно подключаются мясные бульоны. В период стойкой ремиссии разрешается употребление овощей брокколи, цветная капуста, морковь, кабачки, лук. Разновидностями являются Диеты 4А , 4Б , 4В , отличающиеся по набору продуктов и показаниям к назначению. Так, Стол 4А рекомендован при колитах с преобладанием процессов брожения, поэтому в рационе строго ограничиваются углеводы сахар до 20 г, каши, хлеб до г.

В остальном, мало чем отличается от основной диеты и включает: одно яйцо всмятку ежедневно, слизистые супы, протертую рисовую и манную кашу, отварные мясо и рыбу, нежирный кефир, отвар черники и черной смородины, желе и кисели из этих ягод. Стол 4Б назначается при хронических колитах в период улучшения стадия затухающего обострения или при невыраженном обострении. Диета отличается большим количеством белков г , увеличением жиров до г и углеводов до г. Режим питания остается, как и при основной диете, но перечень разрешенных продуктов значительно расширен за счет включения в рацион вермишели, картофеля, лапши, моркови, цветной капусты, кабачков, сливок, сметаны, кефира, сладких ягод.

Стол 4В показан в период выздоровления при острых колитах и перехода на обычное питание. Его также назначают при хронических заболеваниях кишечника вне обострения или в период затухания обострения. Химический состав, как и у предыдущего стола, но уже включаются растительные жиры и расширяется перечень продуктов: пироги, капуста, несдобные булочки, зеленый горошек, колбаса докторская, молочная, ветчина, свекла, апельсины, виноград, арбуз, малина, мандарины, клубника, увеличено количество сливочного масла до 15 г.

В основе рациона — протертые каши: манная, рисовая белый , гречневая и овсяная, которые готовят на воде, также можно использовать нежирный бульон. Все блюда варятся или тушатся. Сливочное масло добавляют в блюда 5 г на порцию. Хлеб разрешается пшеничный и только подсушенный или в виде сухариков. В день можно съесть г сухарей. Допускается сухое печенье.

Рекомендуется употребление нежирных сортов говядины, курицы, телятины или индейки. Мясо дополнительно обезжиривают, птицу готовят без кожи. Из мясного фарша готовят паровые котлеты, или фрикадельки. Котлеты можно также тушить в небольшом количестве воды. При приготовлении котлет или тефтелей в фарш добавляют вареный рис. Используют нежирную морскую рыбу, готовят ее куском или в виде котлет и фрикаделек. Разрешены яйца всмятку, паровой омлет до двух в день, их можно добавлять в супы.

Творог можно только свежеприготовленный кальцинированный, пресный некислый и протертый. Его используют также в запеканки. Овощи идут только как добавка в супы. Разрешены протертые сырые яблоки и яблочное пюре. Из черники, кизила, айвы, черемухи, черной смородины, груш черники готовят ягодные кисели, отвары и морсы. Разрешены: травяной чай, отвар шиповника, зеленый и черный чай, вода без газа до 1,5 л в день.

При хорошей переносимости разрешаются разведенные свежие соки из некислых ягод. В лечебном питании полностью исключены продукты, содержащие клетчатку: овощи даже вареные , отруби, ржаной и цельнозерновой, хлеб с добавлением семечек, поскольку они травмируют слизистую и почти не перевариваются.

Свежий хлеб, выпечка, мучные изделия вызывают брожение в кишечнике, поэтому полностью исключаются из рациона. По этой же причине запрещены варенье, сухофрукты, мед и прочие сладости, а сахар разрешен в количестве 50 г в день, учитывая и добавку его в блюда. Запрещаются наваристые жирные бульоны, поскольку они усиливают перистальтику, жирные сорта мяса, любые колбасы, жирная рыба и консервы мясные, рыбные.

В период обострения исключаются каши из грубых круп ячневой, пшенной, перловой и плохо перевариваемые бобовые и макаронные изделия.

Не разрешены супы с цельной крупой, овощами, макаронами, а также молочные супы. Нельзя употреблять яйца вкрутую и жареные.

Цельное молоко, сливки и сметана могут спровоцировать поносы , поэтому они исключаются. Молоко используется в разбавленном виде при приготовлении пудингов. Усиливают перистальтику кишечника квас, какао и кофе с молоком, а напитки с газом дополнительно вызывают вздутие. Необходимо организовать 6 разовый прием пищи и так, чтобы меню питания на неделю включало чередование разнообразных белковых блюд курица, рыба, говядина, творог и крупяных.

Можно ежедневно включать блюда из яиц. Нужно помнить, что при язвенном колите диету нужно соблюдать длительно и очень осторожно вводить новые продукты. Желательно навсегда исключить грибы, кукурузу, бобовые, семечки, мак и орехи, отказаться от жесткого мяса. При стихании процесса можно добавить протертые овощи с малым содержанием клетчатки тыква, кабачки, картофель.

При непереносимости молочных продуктов кальций получают, введя в рацион кальцинированный творог из соевого молока и блюд из брокколи. Необходимое количество белка рассчитывается, исходя из 1,5—2 г на килограмм веса. В течение дня разрешено г подсушенного пшеничного хлеба. Бульон посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло. Через дуршлаг в бульон ввести хорошо взбитое яйцо и быстро перемешать. Рис хорошо разварить и протереть. Мякоть вареной курицы также протереть или взбить в блендере.

Соединить рисовый отвар с протертым мясом, добавить соль и масло, прокипятить все вместе. В готовый говяжий фарш добавить разваренный и протертый рис, посолить и взбить.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.