При аллергии что можно кушать

Кожная и пищевая аллергия — весьма распространенные заболевания, к лечению которых необходим комплексный подход, включающий в себя безаллергенную диету. Как питаться правильно, что есть при аллергии на лекарства и какие продукты можно употреблять, читайте в статье. Цель гипоаллергенной диеты — снижение напряженности иммунной системы, которая в период обострения работает на пределе своих возможностей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при аллергии на коже

Часто для устранения симптомов аллергии врачи назначают специальную диету. Такой способ питания помогает выявить продукты-аллергены и улучшить терапию. Какие продукты можно есть при аллергии, а какие — нельзя? Медицинские специалисты разработали 2 вида гипоаллергенных диет : неспецифическая и элиминационная. Первая подходит для всех видов аллергических реакций.

Ее суть — исключение из рациона наиболее аллергенных продуктов, таких как молоко или морепродукты. Меню составляется из низкоаллергенной продукции: каш, зеленых овощей и фруктов, кисломолочных изделий, нежирного мяса и т. Минимальный курс неспецифической диеты — от 2 до 4 недель. Элиминационная диета разрабатывается индивидуально. Из рациона исключаются конкретные продукты, вызывающие аллергическую реакцию. Например, при поллинозе необходимо отказаться от определенных продуктов на период цветения растений.

Если аллергию вызывает молоко, нужно исключить всю молочную продукцию, сдобу и выпечку, в составе которых есть этот аллерген. Для улучшения самочувствия важно не только употреблять низкоаллергенные продукты, но и придерживаться определенных правил. Питайтесь дробно, небольшими порциями, не менее 4—5 раз в день. Выпивайте не менее 2,5 л чистой негазированной воды в день.

Следите, чтобы показатель калорийности не превышал — в день. Диета при аллергии подразумевает не только исключение пищи с высоким аллергенным потенциалом. Некоторые продукты относятся к категории среднеаллергенных.

Их иногда можно вводить в рацион, но употребление лучше сократить до минимума. В список таких продуктов входят пшеница и рожь, гречневая, кукурузная и рисовая крупы, бананы , абрикосы, морковь, свекла, картофель и бобовые культуры. Список разрешенных продуктов может значительно расширяться в зависимости от вида аллергии. Так, если раздражителем выступает шерсть животного , аллергику разрешается есть практически все, за исключением свинины и говядины.

При реакции на пылевых клещей и тараканов список ограничивается только обитателями морских глубин, имеющими хитиновую оболочку креветки, крабы, лобстеры, устрицы. При бронхиальной астме, спровоцированной пыльцой растений, разрешается есть все, кроме пшеничного хлеба, меда , орехов, некоторых видов фруктов.

При обострении аллергии взрослым и детям необходимо на некоторое время отказаться от продуктов с высоким содержанием аллергенов. В этом случае нельзя есть следующее:. При низкоаллергенной диете запрещается есть копченую, соленую, пряную пищу.

При сильных высыпаниях на коже необходимо отказаться от выпечки, сдобы, фастфуда, сладких газированных напитков, пакетированных соков. Запрещены спиртные напитки любой крепости.

Помните: даже маленькая концентрация этилового спирта негативно влияет на иммунную систему, усугубляя проявления аллергии. При аллергии на пыльцу амброзии откажитесь от употребления семечек и подсолнечного масла. Старайтесь не есть дыню, сельдерей, укроп, петрушку, специи: карри, корицу, имбирь, мускатный орех. Если аллергию вызывает белок коровьего молока, исключите из питания не только кисломолочную продукцию, но и сливки, сыр, мороженое, сливочное масло, пшеничный хлеб.

Замените недостающие питательные вещества, включив в рацион ржаной хлеб, злаки, овощи, мясо, растительные жиры. Пейте чай, компоты, свежевыжатые соки. Нередко, чтобы выявить аллерген, кормящей маме приходится не только придерживаться правильного питания, но и вести пищевой дневник. Для этого в соответствующих графах записывайте все, что было в меню, указывайте количество ингредиентов, время приема пищи.

Не менее важно отметить способ приготовления и обработки блюд, условия, сроки хранения. Напротив каждого продукта описывайте реакцию ребенка: были ли высыпания, если да, то каков их характер, интенсивность. Любые новые продукты вводите постепенно, небольшими порциями: по одному элементу в 3 дня.

Так вы сможете отследить реакцию ребенка и убедиться, что новая пища хорошо им переносится. Если у ребенка диагностирована пищевая аллергия, во избежание кожных высыпаний откажитесь от консервов, крепкого кофе , острых соусов, приправ, полуфабрикатов.

Игнорируйте продукты, в составе которых имеются красители и консерванты. Не злоупотребляйте сладостями. При большом желании изредка можно полакомиться мармеладом, зефиром или галетным печеньем.

У детей дошкольного возраста часто диагностируется непереносимость определенных продуктов. Для устранения симптомов аллергии необходимо придерживаться лечебного питания. Курс такой диеты — не более 10 дней. Список разрешенных и запрещенных продуктов для детей практически не отличается от взрослого. Быстро устранить проявления аллергии помогут следующие рекомендации. Особенно строго придерживайтесь диеты в периоды обострения заболевания. Полностью исключите из детского меню все раздражители — свежие ягоды, фрукты, сыры, йогурты, молоко, блюда, содержащие яйца.

Не давайте детям колбасу, шпинат, сосиски и печень. Замените пшеничный хлеб ржаным или несладкими хлебцами. Для восполнения запасов животного белка включите в детское меню индейку, крольчатину, нежирную свинину или баранину. Если у ребенка непереносимость молока, ни в коем случае не давайте ему говядину. В качестве гарнира к мясным блюдам готовьте гречневую, пшенную, овсяную, кукурузную или рисовую каши.

Не лишайте ребенка сладостей полностью: глюкоза необходима для полноценной работы мозга. Давайте ему груши, зеленые яблоки, готовьте компоты из сухофруктов.

В качестве десерта готовьте запеканку из рисовой муки с абрикосами или пюре из запеченных фруктов. Чтобы ребенок легче переносил гипоаллергенную диету, придерживайтесь такого режима питания всей семьей. Здоровый рацион важен для хорошего самочувствия. Аллергик обязательно должен знать, какие продукты ему можно есть, чтобы не спровоцировать обострение.

Однако не стоит забывать, что диета — всего лишь один из способов комплексного лечения. Поэтому при обострении болезни обязательно посетите врача и скорректируйте с ним дальнейшую терапию. Одноразовые подгузники облегчают жизнь родителей и малыша.

Однако они нередко вызывают аллергические реакции и причиняют Кожная сыпь у ребенка может возникать в результате нарушенной работы ЖКТ, инфекций или аутоиммунных заболеваний. Феномен холодовой аллергии долгие годы не считался реально существующим.

Медики не могли найти причину, провоцирующую ра Материнское молоко — естественная, желанная и самая подходящая пища для младенца. Само по себе оно не вызывает негативно Лактазная недостаточность непереносимость лактозы, алактазия, гиполактазия — это состояние, обусловленное уменьшением По всем вопросам обращайтесь на [Включите в браузере JavaScript, чтобы увидеть адрес]. Содержание: Виды диет Разрешенные продукты Гипераллергенные продукты Диета кормящей мамы Рацион ребенка.

При аллергии следует отказаться от алкогольных и слабоалкогольных напитков. Оставьте комментарий. Читайте также Аллергия на курицу: причины, признаки и методы лечения Признаки дисгидроза кистей рук. Читайте также Как определить аллергию на памперсы у ребенка Одноразовые подгузники облегчают жизнь родителей и малыша. Как лечить аллергическую сыпь у детей Кожная сыпь у ребенка может возникать в результате нарушенной работы ЖКТ, инфекций или аутоиммунных заболеваний.

Как проявляется и лечится аллергия на холод у детей Феномен холодовой аллергии долгие годы не считался реально существующим. Что такое аллергия на грудное молоко Материнское молоко — естественная, желанная и самая подходящая пища для младенца. Как проявляется лактазная недостаточность у грудничка Лактазная недостаточность непереносимость лактозы, алактазия, гиполактазия — это состояние, обусловленное уменьшением Информация, размещенная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления.

Не занимайтесь самолечением!

При аллергии в организме происходит искажение иммунных реакций, что заставляет его вырабатывать антитела к безобидным веществам из внешней среды, в том числе на продукты питания.

Гипоаллергенная диета - меню, список продуктов и рецепты

Стремительно меняющиеся условия жизни, стрессы и обилие искусственных добавок в пище сделали аллергию частым спутником современного человека. Облегчить симптомы недуга поможет гипоаллергенная диета. Суть гипоаллергенной диеты в том, чтобы на начальном этапе исключить потенциальные аллергены, а затем постепенно возвращать их в меню. Такой подход способствует пониманию, на какие продукты возникла реакция, и позволяет обезопасить себя.

Меню для гипоаллергенной диеты нельзя назвать обширным, но и счесть его скудным тоже не получится. Если поддерживать разнообразие рациона, вам удастся избежать дефицита нужных веществ. Итак, вот что можно есть на гипоаллергенной диете:. Мы выяснили, какая пища разрешена на гипоаллергенной диете.

Теперь приводим список продуктов, которые следует исключить из рациона:. Описываемая нами гипоаллергенная диета может соблюдаться от недели до нескольких месяцев. Продуманный рацион помогает организму очиститься от следов аллергена. Для детей длительность диеты следует сократить — максимум 10 дней. Приводим меню на неделю для гипоаллергенной диеты.

Рецепты для гипоаллергенной диеты достаточно просты. Приготовление не потребует много времени, а новый рацион позволит организму восстановиться и очиститься. Протереть до консистенции пюре. Всыпать в суп 50 г овсяных хлопьев и варить до размягчения крупы.

В конце добавить в суп пюре из капусты. Как только суп закипит, бросить в него 25 г сливочного масла. Подавать со сметаной. Измельчите в блендере половину кабачка и 1 грудку индейки. Отварите 3 ст. Посолите, добавьте свежую мелко рубленную зелень. Сформируйте фрикадельки, поместите их в форму для запекания. Готовьте в духовке полчаса при градусах. Возьмите зелёное яблоко, вырежьте у него серединку. Этой смесью нафаршируйте фрукт и запекайте при температуре градусов.

Если яблоко готово, оно должно прокалываться вилкой. Оксана Барабанова редакция Cosmo. Гипоаллергенная диета: список продуктов. Гипоаллергенная диета: меню на неделю. Завтрак: овсянка с фруктами, некрепкий чай. Обед: суп на говяжьем бульоне с овощами, кусочек отварной говядины, компот.

Ужин: паровая котлета из нежирного мяса или птицы, отварная гречка. Завтрак: отварные макаронные изделия с сыром, чай. Обед: овощной суп, запечённая индейка, компот. Ужин: рыба на пару, чай, фрукты. Завтрак: тост с сыром, чай. Обед: куриный суп, кисель из яблок.

Ужин: печёный картофель, тушёное мясо разрешённых сортов, фрукты. Завтрак: пшённая каша, чай. Обед: постные щи, кусочек курицы, фрукты. Ужин: гречка, овощи, мясо, чай. Завтрак: творог с фруктами, овсянка, чай.

Обед: постный борщ, паровая говяжья котлета, компот. Ужин: рис на пару, рагу из овощей, чай. Завтрак: хлебец с отварным мясом, фрукты, чай. Обед: суп с фрикадельками, фрукты, компот. Ужин: салат из капусты и огурца с маслом, гречка, кефир. Завтрак: творожная запеканка, чай. Обед: овощной суп, котлета на пару, кисель. Ужин: каша из пшённой крупы, отварное мясо, йогурт. Гипоаллергенная диета: рецепты.

Запечённые яблоки.

Что можно есть при аллергии: правильный рацион питания

Это острая реакции иммунитета на аллерген определенное вещество или их совокупность , который для остальных людей является обычным. Например, шерсть животных, пыль, продукты, лекарства, укусы насекомых, химические вещества и цветочная пыльца, отдельные лекарственные препараты. При аллергии возникает иммунологический конфликт — во время взаимодействия человека с аллергеном организм вырабатывает антитела, которые повышают или понижают чувствительность на раздражитель.

При обострениях всех видов аллергии необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты. Особенно это важно при пищевой аллергии — диета будет выполнять как лечебную функцию, так и диагностическую исключая те или иные продукты из рациона можно определить круг пищевых аллергенов. Продукты с низким уровнем аллергенов: кисломолочные продукты ряженка, кефир, натуральный йогурт, творог ; отварное или тушеное нежирное свиное и говяжье мясо, курица, рыба морской окунь, треска , субпродукты почки, печень, язык ; гречневые, рисовые, кукурузные хлебцы; зелень и овощи капуста, брокколи, брюква, огурцы, шпинат, укроп, петрушка, зеленый салат, патиссоны, кабачки, репа ; овсяная, рисовая, перловая, манная каша; постное оливковое и подсолнечное и сливочное масло; некоторые виды фруктов и ягод зеленые яблоки, крыжовник, груши, белая черешня, белая смородина и сухофрукты сушеные груши и яблоки, чернослив , компоты и узвары из них, отвар шиповника , чай и минеральная вода без газа.

Продукты с средним уровнем аллергенов: злаковые культуры пшеница, рожь ; гречка, кукуруза; жирная свинина, баранина, конина, мясо кролика и индейки; фрукты и ягоды персики, абрикосы, красная и черная смородина, клюква, бананы, брусника, арбузы ; некоторые виды овощей зеленый перец, горох, картофель, бобовые.

Сезонные продукты из нашего каталога :. Популярные витамины и минералы :. Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия. О проекте :: Политика конфиденциальности :: Пользовательское соглашение. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Наш каталог продуктов. Главная Каталог болезней Питание при аллергии. Разновидности аллергии и их симптомы: Респираторная аллергия — воздействие аллергенов, которые присутствуют в воздухе шерсть и перхоть животных, пыльца растений, споры плесени, частицы пылевых клещей, другие аллергены на систему органов дыхания.

Симптомы: чихание, хрипы в легких, выделения из носовой полости, удушье, слезоточивость, зуд глаз. Подвиды: аллергический конъюнктивит , поллиноз сенная лихорадка , бронхиальная астма и аллергический ринит. Аллергические дерматозы — воздействие аллергенов аллергенов металлов и латекса, косметических и лекарственных средств, пищевых продуктов, средств бытовой химии непосредственно на кожные покровы или через слизистую желудочно-кишечного системы.

Симптомы: покраснение и зуд кожи, крапивница волдыри, отеки, чувство жара , экзема повышенная сухость, шелушение, изменение текстуры кожи. Подвиды: экссудативный диатез атопический дерматит , контактный дерматит , крапивница , экзема. Пищевая аллергия — воздействие пищевых аллергенов на организм человека при употреблении пищи или в процессе ее приготовления.

Симптомы: тошнота, боль в животе, экзема, отек Квинке, мигрень, крапивница, анафилактический шок. Инсектная аллергия — воздействие аллергенов при укусах насекомых ос, пчел, шершней , вдыхании их частиц бронхиальная астма , употреблении продуктов их жизнедеятельности.

Симптомы: покраснение и зуд кожи, головокружение, слабость, удушье, снижение давления, крапивница, отек гортани, боли в животе, рвота, анафилактический шок. Лекарственная аллергия — возникает в результате приема лекарственных препаратов антибиотиков, сульфаниламидов, нестероидных противовоспалительных препаратов, гормональных и ферментных препаратов, препаратов из сыворотки, рентгеноконтрастных веществ, витаминов, местных обезболивающих. Симптомы: легкий зуд, приступы удушья, тяжелое поражение внутренних органов, кожи, анафилактический шок.

Инфекционная аллергия — возникает в результате воздействием непатогенных или условно-патогенных микробов и связана с дисбиозом слизистых оболочек. Полезные продукты при аллергии Продукты с низким уровнем аллергенов: кисломолочные продукты ряженка, кефир, натуральный йогурт, творог ; отварное или тушеное нежирное свиное и говяжье мясо, курица, рыба морской окунь, треска , субпродукты почки, печень, язык ; гречневые, рисовые, кукурузные хлебцы; зелень и овощи капуста, брокколи, брюква, огурцы, шпинат, укроп, петрушка, зеленый салат, патиссоны, кабачки, репа ; овсяная, рисовая, перловая, манная каша; постное оливковое и подсолнечное и сливочное масло; некоторые виды фруктов и ягод зеленые яблоки, крыжовник, груши, белая черешня, белая смородина и сухофрукты сушеные груши и яблоки, чернослив , компоты и узвары из них, отвар шиповника , чай и минеральная вода без газа.

Средств народной медицины при лечении аллергии: настой ромашки 1 столовая ложка на стакан кипятка, полчаса прогревать на пару и принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день ; отвар череды постоянно пить вместо кофе или чая; настой из цветов крапивы глухой 1 столовая ложка цветов на стакан кипятка, полчаса настаивать и принимать по стакану трижды в день ; мумие один грамм мумие на один литр теплой воды, принимать по сто мл в сутки ; отвар соцветья калины и череды трехраздельной 1 чайная ложка смеси на двести мл.

Полезность материала 0. Достоверность информации 0. Оформление статьи 0. Питание при других заболеваниях: Аллергия. Сезонные продукты из нашего каталога : Клубника.

Яйцо куриное. Яйцо перепелиное. Капуста краснокочанная. Новое на сайте:. На главную Наша команда Реклама на сайте Вакансии Задать вопрос. Для лиц старше 16 лет.

Стремительно меняющиеся условия жизни, стрессы и обилие искусственных добавок в пище сделали аллергию частым спутником современного человека.

Что можно есть при пищевой аллергии – список продуктов

Сегодня аллергия практически самое распространенное патологическое состояние, ведь от этого явления не застрахован никто. Сталкиваются с этим недугом совершенно разные люди — дети и пожилые, те, кто все время проводит в сельской местности и горожане, не покидающие мегаполис.

Аллергия представляет собой особо сильную чувствительность организма человека к определенным веществам и реакция на раздражитель может проявляться в самых разнообразных формах. Гипоаллергенная диета поможет стабилизировать состояние в случае, если человек страдает пищевой аллергией, но такое питание рекомендуется и при других видах аллергии как вспомогательное средство.

Гипоаллергенная диета выполняет сразу две функции — лечебную и диагностическую. Когда человек, страдающий от пищевой аллергии станет постепенно исключать из привычного рациона высокоаллергенные продукты, появится возможность определить, какая именно пища вызывает аллергическую реакцию.

Для того чтобы меню гипоаллергенной диеты было действительно грамотно составлено, следует полностью исключить и своего рациона продукты-аллергены. К слову, продукты могут быть аллергенами как в высокой, так и в средней степени, первые следует не употреблять вовсе, а потребление вторых нужно попытаться ограничить в максимальной мере.

Как в организме человека развиваются острые аллергические реакции. Перед тем, как приступать к соблюдению гипоаллергенной диеты, обязательно проконсультируйтесь с врачом и пройдите специальные тесты, какие именно продукты провоцируют возникновение аллергической реакции. При пищевой аллергии категорически нельзя употреблять определенные виды продуктов, так как существует большая вероятность аллергические реакций. Следует отказаться от следующих продуктов:.

Что касается продуктов-аллергенов в умеренной степени, то следует ограничить потребление жирной свинины, кролика, утки и индейки. С осторожностью нужно относится к гречке и кукурузе, а также злаковым. Особо опасная аллергия: как предотвратить токсический некролиз. Овощи и фрукты оранжевых цветов также могут стать причиной аллергической реакции, поэтому в список продуктов-аллергенов попадают бобовые, картофель, горох, абрикосы, бананы, персики. Помните, что длительность гипоаллергенной диеты не должна превышать двух-трех недель для взрослых и семь-восемь дней, если пищевая аллергия у ребенка.

Как проявляются аллергические дерматозы: особенности клинической картины. Когда состояние улучшится, в рацион постепенно может вводиться по одному продукту-аллергену, благодаря чему можно проследить за реакцией организма на ту или иную пищу.

При этом, перерыв между введением новых продуктов должен составлять три дня. Пищевая аллергия может проявляться красными высыпаниями на теле.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пищевая аллергия. Что есть при аллергии на ВСЕ?

Комментариев: 1

  1. Артур:

    Большое спасибо за полезную, необходимую информацию. Начинаю делать.